|
|
Gegratineerde Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Kilo aardappelen, 1/4 liter melk, 1/4 liter slagroom,1/2 theel. nootmuskaat, zout, peper, 1 teen knoflook, 150 gr geraspte belegen kaas, beetje boter.
Voorbereiding:
Aardappels schillen en in plakjes snijden.
Ovenschaal invetten.
Oven voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Aardappels in pan doen en erbij voegen: de melk, slagroom, nootmuskaat, zout en peper en uitgeperste knoflook. Met de deksel op de pan de aardappels in ongeveer 10 minuten half gaar koken. Aardappelmengsel in ovenschaal scheppen en het vocht erover gieten. (Kan tot gebruik in afgedekt in koelkast bewaard worden).
De kaas erover strooien en in het midden van de oven in ongeveer 20-25 minuten verwarmen en kaas gratineren. (Hetelucht oven 175 gr).
|
|
|